第(1/3)页 李氏一听肉圆子,忍不住咽了咽口水。 几个月前沾三妮的光,在云贵楼吃过一回,那滋味她到现在都忘不了,香得很! 明天酒席上又有,她可得多吃几个。 想到这,赶紧把刀递过去。 黄雨梦接过刀,把自己买的菜板摆到盆边,伸手捞起一块五花肉。 大概切了四斤左右,心想么多应该够炸圆子的了。 接着又从另一个盆里划了一大块里脊肉,大概也有三斤左右。 这个留着炒青椒炒肉丝。对了,要不再炒个咸菜肉丝吧,刚好下饭。 想到这,一算菜数,心里又犯嘀咕:这下九道热菜,单数不太合适,得再添一道。 那就加个西红柿炒鸡蛋吧,正好家里有。 想到这,抬头跟李氏说:“奶,这块瘦肉上还带着点肥肉,等会儿切肉丝的时候,要把肥肉剔干净再切。” 李氏听得一愣,心里嘀咕:带点肥肉才香啊,为啥非要剔干净? 但她也不多问,笑着应下:“行,我知道了。” 紧接着,又问起大锅菜的事:“还有你那大锅菜,给客人盛一碗,里头放几块肉啊? 我到时候切薄点,不然人多了怕不够分。” 黄雨梦压根没想过这个事,随口说道:“明天人那么多,哪里顾了,一碗里放几块肉啊,你切匀点就行。” 李氏一听立马摇头,神色认真起来:“三妮这可不行! 要是这碗盛二块,那碗盛三块,有人多有人少,到时候吵起来咋办? 乡亲们平日里难得吃肉,可不能这样。” 黄雨梦被她这么一说,瞬间愣住了,琢磨了一下,还真是这么个理儿。 在现代大家都不缺那几块肉,但是这里只有过节,过年的时候差不多才能吃到点肉。 要是因为几块肉闹矛盾,确实不太好。 想到这个,出声道:“你说得对。 那你切的时候,都切成小块,一碗固定放六块。这么多肉,应该够分。” 李氏一听,自家这个孙女,以前是疯傻,现在好了就是笨。 这一碗菜里放6块肉,县里的老爷家也不会这么大方了,就她穷大方。 但现在自己又没法说她,想着待会儿自己切小一点。 到时候有剩下来的,自己或许还能吃到点。 想到这,笑着应道:“行,我知道了。” 第(1/3)页